По мнению специалистов Роструда, увольнительное заявление сотрудник вправе передать работодателю в том числе через третье лицо. Например, через супругу.
Однако у супруги в данном случае должна быть соответствующая доверенность от «автора» заявления.
Источник: Онлайнинспекция.рф