Даже если у сотрудника продолжительность рабочего дня 12 часов, на обед ему можно выделить всего лишь полчаса.
По ТК продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. Этот период в рабочее время не включается.
Если рабочий день длится не более четырех часов, обеденный перерыв сотруднику может не предоставляться.
Но в обратную сторону – чем длиннее рабочий день, тем длиннее обеденный перерыв - эта норма не работает. То есть даже при 12-ти часовом рабочем дне минимально допустимая продолжительности обеда полчаса, а максимальная – два часа.
А конкретная продолжительность перерыва устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
